

▶ 新幹線の待ち時間にサクッと一杯!“時間も味も妥協なし”の名店4選
① 六厘舎(東京ラーメンストリート)
ジャンル:濃厚豚骨魚介つけ麺|所要時間:15〜30分(混雑時は行列覚悟)
新幹線利用者からも支持され続ける「つけ麺界のキング」。
豚骨と魚介を極限まで煮出した濃厚スープと、噛むほど旨みが広がる極太麺。
並ぶ価値ありの一杯だが、午前中や15時台を狙えば比較的スムーズに入店可能。
👉 攻略TIP:時間がなければ「朝つけめん」(限定時間メニュー)もおすすめ!
② ひるがお(東京ラーメンストリート)
ジャンル:塩ラーメン|所要時間:10〜20分
「せたが屋」系列の塩専門ブランド。スッと染みわたる清湯スープが心地よく、出発前の胃袋にも優しい。
あっさりしているのに、魚介の旨みが濃厚。
旅のはじまりを“整える”一杯として根強い人気。
👉 攻略TIP:注文から着丼までが早めなので、乗車30分前でも安心。
③ 東京煮干し らーめん玉(グランスタ東京 B1改札内)
ジャンル:ガツン系煮干しラーメン|所要時間:5〜15分
八王子発の人気店が構内に進出。
強烈な煮干し香るパンチ系スープは、朝7時から営業しており、早朝出発組にも大好評。
サクッと食べられて、目も胃も覚める一杯。
👉 攻略TIP:朝便ユーザーはここ一択。混雑も少なめで快適。
④ ソラノイロ NIPPON(東京ラーメンストリート)
ジャンル:ヘルシー系&ベジソバ|所要時間:10〜20分
野菜をたっぷり使った「ベジソバ」が看板。
見た目はポップ、味は本格。女性や健康志向の出張族にも人気で、食後のもたれ感ゼロ。
ベジブロスのスープは、ラーメンなのに体が喜ぶ感覚。
👉 攻略TIP:スムーズに出たい人はカウンター利用。時間帯によりテイクアウトも可。
▶ ワンポイントアドバイス
グランスタ内の店舗は新幹線の改札内・外の位置関係に注意!
東京ラーメンストリートは地下1F「八重洲地下中央口」改札を出てすぐ。迷わず行けるのも強み。
🔥まとめ:15分で満足できる“駅ラーメン”、あるんです!
「時間がない=チェーンで妥協」は、もう終わり。
東京駅なら一流の味を、短時間で、手軽に味わえる。
それこそが、ラーメン聖地・東京駅の真骨頂!
🍜 改札内で楽しめるラーメン店(エキナカ)
1. 雷 東京本丸店(グランスタ東京 1F)
ジャンル:ガッツリ系ラーメン
営業時間:8:00 ~ 22:00(月~土)
東京駅 構内のショップ・レストラン グランスタ【公式】 | TOKYOINFO
特徴:千葉県松戸市の「中華蕎麦 とみ田」直営のガッツリ系ラーメン。国産豚の背脂とガラを大量に使用し、20時間じっくり煮込んだスープに、特製の醤油を合わせ、極太ちぢれ麺で仕上げる一杯は食べごたえ抜群です。
東京駅 構内のショップ・レストラン グランスタ【公式】 | TOKYOINFO
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東京駅 構内のショップ・レストラン グランスタ【公式】 | TOKYOINFO
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2. NIPPON RAMEN 凛 RIN TOKYO(グランスタ東京 B1F)
ジャンル:醤油・塩ラーメン
営業時間:10:00 ~ 22:00(店舗により異なる)
TOKYO東京おでかけガイド
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丸の内KITTE
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特徴:札幌の名店「Japanese Ramen Noodle Lab Q」とのコラボレーションによって生まれたラーメンブランド。『醤油らぁ麺』は、北海道産新得地鶏を含む3種の地鶏や5種の本醸造生揚げ醤油をブレンドしたスープとタレに、小麦の香りと食感、たおやかさを感じられる麺がマッチした看板メニュー。
東京駅 構内のショップ・レストラン グランスタ【公式】 | TOKYOINFO
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もぺもぐ
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🍜 改札外で楽しめるラーメン店(駅直結)
1. 六厘舎(東京ラーメンストリート)
ジャンル:濃厚豚骨魚介つけ麺
営業時間:7:30 ~ 23:00(L.O. 22:30)
丸の内KITTE
特徴:濃厚な豚骨魚介スープと極太麺が特徴のつけ麺専門店。行列ができる人気店ですが、朝の時間帯は比較的スムーズに入店可能です。
2. ひるがお(東京ラーメンストリート)
ジャンル:塩ラーメン
営業時間:11:00 ~ 23:00(L.O. 22:30)
特徴:「せたが屋」系列の塩専門ブランド。スッと染みわたる清湯スープが心地よく、出発前の胃袋にも優しい。